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Il coltello per sfilettare è dotato di una lama semplice, molto sottile e flessibile ed è quindi destinato principalmente alla sfilettatura del pesce. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità con trattamento superficiale nero ed è lavorata e affilata con precisione in officina. vanta inoltre un'impugnatura ergonomica gommata per una presa comoda ma, soprattutto, sicura.

Informazioni tecniche:

• Coltello per filettare di alta qualità in acciaio inossidabile con finitura nera
• Lunghezza lama: 17,5 cm
• Manico ergonomico gommato per una presa comoda e sicura
• Custodia di sicurezza rigida